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torradas

Receita: Pequeno-almoço Verde

A saúde e beleza da pele também dependem do seu tipo de alimentação…

Por esta razão, a Uriage voltou a desafiar a Dra. Mariana Pessanha, especialista em Nutrição Naturopática, e pediu-lhe uma receita para um pequeno-almoço diferente e saudável que contribuísse para uma pele mais bonita e luminosa e, de preferência, sem Acne! 

 

Conheçam esta receita nutritiva e deliciosa!

Ingredientes:
• Pão de alfarroba ou com baixo teor em hidratos de carbono
• ½ Abacate
• 1 Colher de café de sumo de limão
• Azeite
• Sal marinho q.b.
• Pimenta preta q.b.
• Tomate
• Rebentos de alho-francês
 

Modo de preparação:
Abra o abacate a meio e dispense o caroço. Com uma colher, retire o recheio de uma das metades e coloque numa tigela. Adicione o sumo de limão, o azeite e a pimenta preta e envolva com um garfo, até obter uma mistura
homogénea.

Torre o pão e barre este preparado na torrada. Por fim, adicione o tomate e os rebentos de alho-francês.
Regue com um fio de azeite (opcional).

Benefícios:
O pão de alfarroba ou com baixo teor em hidratos de carbono, isento de ingredientes impróprios, como o glúten, os adoçantes e os corantes artificiais, não danificam as paredes do intestino e, por isso, não contribuem para a hiperpermeabilidade intestinal (uma das causas dos processos inflamatórios da pele, bem como de outros sistemas/glândulas do organismo).


O abacate é rico em gorduras saudáveis e Vitamina C e é também um poderoso antioxidante. Ajuda a tonificar a pele, por contribuir para a produção de colagénio, e a eliminar o LDL (Low-density lipoprotein ou ‘’mau colesterol’’), diminuindo a possível celulite existente.

Os rebentos de alho-francês são igualmente ricos em Vitamina C e Ácido Fólico (Vitamina B9) contribuindo para a regeneração das células